近來天氣著實炎熱，只好在翹課的平日中午前往在中和的許桑壽司消暑。
店裡不大，大約十個位置。店裡工作人員很客氣，上毛豆、碗盤、丼飯之前都會說句對不起，很想告訴他真的沒關係。
加飯免費且真的很多，下次還是乖乖點正常就好。上面的料也令人驚嘆地豐富：鮭鮪旗、我見識不足不知道名字的紅肉銀皮魚、有點像鯛魚但還是不熟識的某魚、玉子燒、蝦卵（量還頗多）、豌豆、紫蘇（我很愛所以幫許桑加分）。
魚們不算切的大塊，但有厚度，以200的價格只能說佛心。部份的魚肉有咬到筋，魚的油脂香氣也不太明顯，該說是很清爽很消暑嗎（？玉子燒部分就如菜單上寫的為甜口，不加贅述。
是在主食之前上的，一打開蒸氣氤氳，有嫩豆腐和大塊魚肉。湯充滿著鮮味，是會想花錢再點一碗喝個爽的程度。只能說大家在味噌湯上也是越來越卷⋯⋯
總結#
口味未臻絕頂，但CP值是真的超級高，只要200元我還能多說什麼😇另外坐在吧檯前欣賞師傅的刀工也滿療癒的。
下次想再來嘗試許桑的隨便啦、忘了什麼等等的品項，看起來也是令人食指大動👍